Case study

自家農園の無農薬野菜、弊社シェフが選び抜いた信頼の提携産地。農園から直接野菜を収穫させていただき、それをメニューに。豊かな自然に囲まれた各地域で眠っている宝物は食べる喜びと感動を与えます。

生産者と常に繋がり旬の野菜を積極的に仕入れ、コスト削減・栄養価の高さ季節感、健康面に配慮したメニュー開発を心がけております。また、規格外野菜などはシェフのアイディアを元に加工品にて使用するなどSDGsにも貢献しております。

地域の美しい自然景観を背景にしたフォト婚は、新郎新婦にとって特別な体験。地域の景観を活かしたフォト婚は、持続可能な観光の形態として地元の環境や文化財を保護しつつ、観光活動を通じて地域の資源を活用することが可能です。

地元パフォーマーや演奏家と共に挙式や披露宴を盛り上げます。またパイプオルガン作家さんと作り上げたオリジナルパイプオルガン。キャンドルアーティストと一緒に教会でのイベント開催などクリエイターの方々と皆様に愛される物・演出を提供し続けております。

まだキレイなのに廃棄される花「ロスフラワー」そんな現状に対しおふたりが人生最良の日に想いを込めて共に過ごしたお花を廃棄ではなく、おふたりの日常に寄り添う形に変え、生産者･生花店・お客様…花に関わる全ての方に幸せを届けたいと考えております

地域清掃活動をはじめ、各地域各季節のイベントにも積極的に参加しております。街全体を巻き込んだハロウィンパーティやイベントの飲食店提供など沢山の企画を通して地域貢献イベントに参加しております。

専門学生模擬挙式＆高校生職場体験を定期開催。専門学生自らテーマを設定し、学びの成果を披露するお手伝い。同時に高校生への職場体験を通じ結婚式の魅力経験を通して未来のウエディングプランナーを発掘しております。

生DDT&センティール・ラ・セゾン岐阜 presents 結婚式プロレスを開催！一般のファンの方も出席いただき、結婚式の最中に「結婚式路上プロレス」でお二人をお祝いするイベント。このように手を挙げた社員より様々なエンタメイベントを開催しております。